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雜質清理不干凈對青稞制粉的影響有哪些

發布時間:2022-08-07   來源:河南糧院

雜質對青稞加工設備制粉效果的影響非常大的,青稞在被制粉之前,需要先清理其中的雜質。由于原糧產地的不同,雜質的種類和特點也有很大區別。只有徹底**雜質,才能提高產品的品質。那么,雜質**不凈對制粉過程的影響有哪些呢?

雜質對青稞加工設備生產過程的影響非常大,主要體現在損壞設備、降低產品品質和增加生產成本三個方面:


1、損壞設備

原糧中的硬雜質不僅會導致磨礦效果變差,而且會使設備磨損嚴重。久而久之,設備的磨損越來越嚴重,而且這種磨損是不可逆的,會逐漸降低青稞加工設備的使用壽命。

2、降低面粉品質

雜質如果清理不徹底,會導致面粉的灰分含量高,影響面粉的等級,使用的時候口感也比較差,可能會對食用者的身體健康造成一定的不利影響。

3、提高生產成本

在生產時,需要對原糧進行清理除雜,根據雜質的不同,除雜的過程也有所不同,時間和成本是不同的。雜質的存在增加了生產和加工的成本,成本的增加會降低企業的經濟效益。